Новогодняя ель из слоеного теста

Рабочую поверхность присыпаем мукой. Слегка раскатываем слоеное тесто, в два примерно равных прямоугольника. Ножом обозначаем центр, контур будущей елочки и вырезаем ее. Вырезаем вторую заготовку. Смазываем шоколадным кремом ёлочку, берём второй лист-заготовку и накрываем им.

Ножом делаем надрезы по обеим сторонам елочки, оставляя в середине место для ствола. Каждую полоску теста прокручиваю 2 раза, так получу ветви. Из оставшегося теста можно сделать звездочку на верхушку. В миску вбиваю яйцо и кисточкой смазываю всю поверхность елочки.

Затем отправляю ее в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 15-25 минут. Готовую елочку достаю из духовки и немного остужаю, затем подаю к столу. Можно украсить ёлку всевозможными «игрушками».