🍓Киш с клубникой

Name: 🍓Киш с клубникой
Yield: 8 порций
Ingredients: Масло сливочное; Сметана; Разрыхлитель; Мука; Сахара (100 г в тесто 100 г в заливку); Молоко; Крахмал кукурузный; Желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илошка с поварешкой

А вы когда нибудь задумались что киш бывает не только солёным но и сладким.💖🤗 #игры

1 час

8 порций

Ингредиенты

Масло сливочное 100 г

Сметана 80 г

Разрыхлитель 1 ч.л

Мука 280 г

Сахара (100 г в тесто 100 г в заливку) 200 г

Молоко 400 мл

Крахмал кукурузный 2 ст.л

Желток 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску положите мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте со 100 г. сахара.

Добавьте сметану, разрыхлитель и муку. Замесите мягкое эластичное тесто и отправьте его на 30 мин.в холод.

После выложите тестов форму и наколите вилкой. Отправьте корж в духовку при 175° на 30-35 мин. до готовности.

Приготовим заливку: в кастрюлю налейте молоко и поставьте на плиту. Пока молоко стоит на плите, смешайте желтки,100 г сахара и крахмал. Когда молоко начнет закипать, влейте смесь желтков, сахара и крахмала. Постоянно перемешивая доведите до загустения

Клубнику помойте, удалите плодоножку. Выложите клубнику на испечённый корж, покройте клубнику заливкой заливкой. Поставьте киш в духовку на 6, 7 мин. Киш готов. Остынет, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!