Запечённый ролл

Подготовьте продукты.

Рис отварить в большом количестве воды. Остудить.

Куриное филе обжарить до готовности.

В рис добавляем рисовый уксус и перемешиваем.

На половину листа нори выкладываем рис и приминаем для склейки.

Переворачиваем так, чтобы водоросли были сверху.

Выкладываем нарезанный соломкой огурец и курицу, дополняем творожным сыром.

С помощью коврика для роллов сворачиваем все в колбаску. Подбиваем края.

Острым ножом разрезаем колбаску на равные части.

Для шапочки смешиваем желтки, горчицу, измельчённый чеснок и пармезан, натёртый на мелкой терке.

Выкладываем смесь на каждый ролл.

Запекаем из в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.

Готово!