Жареный тофу в соево-медовом соусе с чесноком

Тофу нарежьте порционными кусками толщиной 5 мм размер удобней делать « на один укус».

Панировка : Смешайте кукурузный крахмал (мука, панировочные сухари так -же подойдут) с куркумой и копченой паприкой.

Обваляйте кусочки тофу в панировке со всех сторон.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на огне чуть выше среднего Выложите тофу в один слой и обжарьте по 4 мин с каждой стороны.

Обжаренный тофу выложите на время на тарелку, приготовьте соус: К измельченному чесноку добавить соевый соус, мёд и молотый чёрный перец, перемешайте до растворения мёда.

Верните обжаренный тофу в сковороду, влейте соус, перемешайте, что-бы соус равномерно распределился, прогрейте жареный сыр 1 мин и выключите огонь.

Подавайте закуску в горячем виде посыпав мелко нарезанным зелёным луком.