Малосольная скумбрия

Name: Малосольная скумбрия
Ingredients: скумбрии свежей; Маринад; луковой шелухи; чёрного чая; соли; сахара; перец горошком; лавровый лист; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤟Ксенька🤟

Ребята, первый раз делала. Оооочень вкусно сразу съели всё😁 пришлось делать опять....

3 дня

Ингредиенты

скумбрии свежей 1-2

Маринад

луковой шелухи Горсть

чёрного чая 4 пакетика

соли 4 ст. ложки

сахара 2 ст. ложки

перец горошком

лавровый лист

воды 1,5 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Погнали готовить😋. Моем и чистим скумбрию.

Готовим маринад. Берём кастрюлю, в неё горсть луковой шелухи, 4 пакетика чая, 4 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, лавровый лист 3-5 шт и щепотку перца горошком.

Заливаем водой и варим до закипания и ещё минут 5, после остужаем. Берём ёмкость для скумбрии, кладём туда рыбу и заливаем маринадом и закрываем фольгой. Поставить на 3 дня в холодильник и каждый день переворачивать.

Получается очень вкусная и нежная с золотистым оттенком малосолёная рыбка, с картофельным пюре в самый раз! Пальчики оближешь! Всем приятного аппетита.🥰

...