Горбуша под овощным соусом

Name: Горбуша под овощным соусом
Ingredients: стейков горбуши; луковица; морковь; помидора; устричного или соевого соуса; приправы для рыбы (в ней уже есть соль); Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Простое и вкусное блюдо, рецепт которого я увидела у автора Olga @OlgaGord из...

Ингредиенты

стейков горбуши 1 кг

луковица 1

морковь 1

помидора 2

устричного или соевого соуса 2 ст. ложки

приправы для рыбы (в ней уже есть соль) 1 ст. ложка

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки слегка разморозить, почистить, отрезать плавники, сложить рыбу в миску. Полить соусом, добавить приправу, 1 столовую ложку растительного масла, перемешать и оставить мариноваться на пару часов.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками, перемешать. Если лук рьяный, лучше его предварительно ошпарить и остудить.

Помидоры порезать тонкими колечками, форму для запекания смазать растительным маслом, выложить по всему дну кружочки помидоров. На помидоры выложить рыбу. В смесь моркови и лука вылить остатки маринада, перемешать.

Эту смесь равномерно распределить на рыбе. Все обильно смазать майонезом или сметаной. У меня был соус для бургеров, тоже здорово подошёл. Запекать в разогретой до 180 *С духовке 40 минут.