Нежное сливочное желе с яркими ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила 🇷🇺
Очень люблю лето. Лето сезон ягод и фруктов. После того как наелся вдоволь ними, можно...
15 мин и 3 часа на охлаждения
4 порции
Ингредиенты
сливок 10% 500 мл
желатина 25 грамм
сахара 2 ст.л.
ванильного сахара 1 тс.л
малины 100 грамм
черники 50 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим желе. Для этого ставим сотейник на малый огонь и туда отправляем сливки.
2
В сливки отправляем ванильный и обычный сахар. Все постоянно помешиваем. Сливки греем на огне не доводя до кипения, но до полного растворения сахара.
3
Отдельно заливаем желатин кипячёной водой (не горячей). Оставляем на 5-10 минут для набухания.
4
Затем добавляем в них немного сливок и размешиваем. Затем эту смесь отправляем в сотейник с тёплыми сливками и снова хорошо размешиваем, до полного растворения желатина. Остужаем и разливаем в форму. У меня пластиковый контейнер. Его отправляю в холодильник, минимум на 3 часа. Затем нарезаю кубиком желе и украшаю свежими ягодами. Десерт готов приятного аппетита.
5
Можно приготовить и смузи или мусс из ягод, но это совсем другая история.😉
4.861600
Эмоции 59
Подарите автору эмоцию!
21
8
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Людмила, этот рецепт был выбран для рекомендации читателям в рассылке меню на...
26 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!