Каннеллони

Name: Каннеллони
Ingredients: Каннеллони; Творожного сыра или мягкого творога; Соль; Шпината (или 4 кубика в замороженном виде); Растительное масло для жарки; Соус:; Сливочного масла; Молока; с.л. Муки; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Диденко 🔸

Иногда хочется побаловать семью чем-то необычным, поэтому я всегда нахожусь в поиске...

Ингредиенты

Каннеллони 7

Творожного сыра или мягкого творога 300 г

Соль

Шпината (или 4 кубика в замороженном виде) 100 г

Растительное масло для жарки

Соус:

Сливочного масла 100 г

Молока 500 мл

с.л. Муки 2

Паприка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим начинку: На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем замороженные кубики шпината, жарим перемешивая 3-4 минуты до мягкости. В миску с творогом добавляем шпинат, желток, солим по вкусу, и хорошо перемешиваем.

Начиняем каннеллони удобным способом: можно ложкой, можно с помощью кондитерского шприца.

Готовим соус: На разогретой сковороде растапливаем 100 г сливочного масла, сыпем муку и постоянно мешаем чтобы не осталось комочков. Когда масса приобретёт желтый оттенок, добавляем 500 мл молока, и на медленном огне доводим до закипания, мешаем пока не станет густым.

В форму для запекания заливаем часть соуса, потом выкладываем каннеллони и заливаем оставшимся соусом, посыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку разогретую до 220° (у меня электрическая) на 30 минут.