Печень куриная, тушеная в сметанном соусе

Name: Печень куриная, тушеная в сметанном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: гр куриной печени; репчатого лука; гр сметаны; воды; масло растительное для жарки; по вкусу соль, перец, лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Я очень люблю простые и доступные рецепты, без лишних заморочек, и самое главное, чтобы...

20-25 мин.

4 порции

Ингредиенты

гр куриной печени 500

репчатого лука 1 шт

гр сметаны 80

воды 160 мл

масло растительное для жарки 5 мл

по вкусу соль, перец, лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать на четверть кольца, печень промыть, освободить от плёнок и разрезать на половинки.

Обжарить сначала лук (примерно 2 минутки), затем добавить печень и обжарить все вместе.

Когда печень обжарится (побелеет) добавить сметану, соль, перец (я добавила лимонный перец) воду, перемешать и прогреть под крышкой до закипания. После закипания ещё раз перемешать, и тушить под крышкой на минимальной температуре минут 10-15. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.