Куриные ножки запеченные в духовке с томатным соусом

Name: Куриные ножки запеченные в духовке с томатным соусом
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Для маринада куриных ножек; куриные ножки; чеснока; сметана или греческий йогурт; соль, перец; приправа для курицы (хмели-сунели, паприка, сухой чеснок, итальянский травы — на ваш вкус); Для томатного соуса; томатной пасты; сметаны или греческого йогурта; сливочного масла; муки; воды; итальянские травы; соль и сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Xenia

По названию рецепта кажется, что готовить его долго и муторно, но это совсем не так...

1,5 часа

5-6 порций

Ингредиенты

Для маринада куриных ножек

куриные ножки

чеснока 4-5 зубчиков

сметана или греческий йогурт

соль, перец по вкусу

приправа для курицы (хмели-сунели, паприка, сухой чеснок, итальянский травы — на ваш вкус)

Для томатного соуса

томатной пасты 3 ст. ложки

сметаны или греческого йогурта 2 ст. ложки

сливочного масла 50-70 граммов

муки 1 ст.ложка

воды 300-400 мл.

итальянские травы

соль и сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные ножки промойте под проточной водой. Выложите в форму. Добавьте к ножкам приправы, соль, перец, сметану и чеснок. Перемешайте и оставьте ножки на 30-60 минут в холодильнике. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Снимите фольгу и отправьте ножки в духовку еще на 10 минут.

Пока запекается курица, приготовим соус. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте на нем 1 столовую ложку муки. Добавьте томатную пасту, специи, соль, сахар и воду. Доведите соус до однородной консистенции.

Убавьте огонь и постепенно доводите в соус сметану или йогурт, непрерывно помешивая. Готово 🙌🏻

Готовую курицу достаньте из духовки. Подавайте со свежим салатом, крупой и томатным соусом. Приятного аппетита ♥️