"Шашлык" из курицы с картофелем в тесте

Филе промыть, обсушить, нарезать на средние кусочки. Примерно- половинку филе на 8 шт.

Лук нарезать полукольцами.

Филе посыпать солью и перцем. Засыпать луком. Перемешать. Оставить мариноваться.

В это время достать замороженное тесто и оставить размораживаться. А шпажки залить водой и также оставить.

Картофель очистить и нарезать на средней толщины кружочки. Перемешать с солью.

Нанизать на шпажку по-очредно курицу и картофель.

Тесто раскатать. Нарезать на нужное количество прямоугольников.

Сыр натереть на терке.

На тесто выложить немного лука (от маринада) посыпать сыром. Сверху снова лук и сыр.

Завернуть шашлык в тесто. Плотно прикрепить к шпажке с обоих концов.

Перенести на противень, застеленный пекарской бумагой.

Смешать яйцо и молоко. Смазать тесто. Посыпать кунжутом.

Запекать в предварительно разогретой духовке сначала на 190 С 15 минут. И после около 40 (50- все зависит от духовки) минут на 170 С.

Достать и подавать с томатным соусом. Приятного аппетита!