Салат с ананасом, курицей и грибами

Лук нарезать мелкими кубиками, грибы промыть, почистить и нарезать удобными кусочками, обжарить на растительном масле до готовности и остудить. Ананасы откинуть из банки на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Салат делается порционно, поэтому лучше использовать бокалы для каждой порции. На дно бокала выложить отварную грудку, которую на волокна лучше разобрать руками. Слой слегка утрамбовать и смазать майонезом.

Следующий слой - ананасы. У меня они уже законсервированы кусочками. Если кольца, то их лучше помельче порезать. Ананасы тоже смазать майонезом.

Затем идёт слой жареных с луком грибов, тоже под майонезом.

Далее слои чередуются: сыр, курица, яйца, ананас. Курицу и яйца лучше смазать майонезом. Для украшения использовать зелень укропа.