Рулетики из баклажанов на Рождество
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор
#академия #закуски
Все мы планируем закуски на все новогодние праздники, но у меня...
Ингредиенты
крупный баклажан 1 шт
грецких орехов 50 гр
обжаренных орехов кешью 50 гр
свежей кинзы 1-2 веточки
чеснока 1-2 зубчика
майонеза 1-2 ст. ложки
небольшого помидора 1 шт
сыра 15-20 гр
соль, чёрный молотый перец по вкусу
хмели-сунели, молотый кориандр- по вкусу
растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан моем, отрезаем плодоножку, нарезаем тонкими слайсами, немного солим, заливаем водой и оставляем на 15-20 минут убрать горечь.
2
В чашу блендера выкладываем орехи, очищенные зубчики чеснока, солим, перчим по вкусу, добавляем специи, кинзу и майонез- измельчаем.
3
Слайсы баклажан обсушиваем бумажными полотенцами, выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом, на умеренно сильном огне обжариваем до золотистого цвета и мягкости.
4
Обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку с бумажными полотенцами- убрать лишнее масло.
5
На баклажаны выкладываем ореховую массу, распределяем, выкладываем тонко нарезанный слайс помидора, посыпаем натертым на мелкой тёрке сыром.
6
Сворачиваем в рулетики.
Приятного аппетита 😋.
4.871524
Эмоции 100
Подарите автору эмоцию!
35
15
20
30
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 14
@cook_37569714 💯😘❤️
20 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!