Картофель с тефтелями из индейки

Name: Картофель с тефтелями из индейки
Yield: 4
Ingredients: фарша из индейки 500 г; риса 4 ст. ложки; луковица 1; морковь 1; картофеля 1 кг; воды 2 стакана; соль по вкусу; перец чёрный по вкусу; хмели-сунели по вкусу; свежая зелень; растительного масла 1-2 ст. ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Быстрое, простое и вкусное блюдо для ежедневного меню. Картофель, пропитанный ароматами...

40 мин

Ингредиенты

фарша из индейки 500 г

риса 4 ст. ложки

луковица 1

морковь 1

картофеля 1 кг

воды 2 стакана

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

хмели-сунели по вкусу

свежая зелень

растительного масла 1-2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис хорошо промыть и добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешать. У меня домашний фарш из филе индейки перекрученный с луком.

Из фарша скатать тефтели размером с грецкий орех и выложить их на раскалённую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать на небольшом огне со всех сторон до румяной корочки.

Луковицу нарезать мелким кубиком, добавить к тефтелям и обжаривать до прозрачности.

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить в сковороду и обжаривать в течение 3-5 минут.

Картофель нарезать кубиком и отправить к тефтелям с овощами. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели по вкусу и влить воду. Накрыть крышкой и тушить 20-25 минут до полной готовности.