🫑"Ленивый" перец🫑
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Фаршированный перец любят многие. Однако возиться с ним хочется не всем - тут и перцы...
Ингредиенты
Круглый, или с длинными зёрнами рис 1 стакан (130 гр.)
Крупный сладкий перец 4 шт. или 5-6 мелких
Средняя морковь 3 шт.
Помидоры 500 гр.
Сахар 1 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Молотая паприка 1/2 ч. л.
Черный перец щепотка
Вода 1/2 стакана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промойте рис и оставьте его подсохнуть на дуршлаге.
2
Поставьте на огонь литр воды, в которой вы будете этот рис варить.
3
Тем временем очистите перец от плодоножек и семян и нарежьте его на квадратики.
4
Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.
5
Разогрейте в сотейнике растительное масло.
6
Добавьте морковь и перец и обжариваете на среднем огне 7-10 минут.
7
Вода для риса к тому времени закипит.
8
Слегка подсолите ее и положите рис.
9
Варите 15 минут - до полуготовности.
10
Помидоры помойте и нарежьте дольками.
11
Добавьте их к перцу и моркови, аккуратно перемешайте.
12
Залейте половиной стакана воды и тушите 10-15 минут.
13
Добавьте соль, сахар, специи, рис, перемешайте и тушите ещё пару минут.
14
Затем закройте крышкой, и пусть настаивается 15 минут.
15
Подавайте горячим или теплым.
4.792208
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!