Папоротник маринованный с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Корницкая
Этот рецепт отличается от прошлого только рецептом маринада и тем, что папоротник будет...
5
Ингредиенты
папоротника 1 кг
Маринад:
воды 1 л
соли 2 ст.л.
сахара 1 ст.л.
уксуса 70% 1 ст.л.
чеснок, лавровый лист
перец горошком
укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замочить папоротник в солёной воде. На это количество 100 гр соли. Замочить на 2-3 часа. Затем слить воду, прополоскать папоротник. Отварить его в воде с 1 ст.л. соли 5 минут.
Этот способ отличается от прошлых, но цель одна - их избавиться от яда в стеблях. Просто здесь соли мало в маринаде, поэтому и заготавливаем папоротник по-другому.
Стерилизовать банки. Отваренный папоротник промыть. Вскипятить маринад, последним добавить уксус.
2
Разложить папоротник в банки вместе со специями. На каждую банку по 4 зубчикам чеснока. Его надо порезать. Залить маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до остывания.
4.97743
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!