Капуста в горшочках, запечённая с сосисками в пряностях
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Готовлю капусту белокочанную вместе с квашеной капустой в горшочках. Запечённую с...
100 минут
2 порции
10
Ингредиенты
Капуста белокочанная 500 гр
Капуста квашеная 200 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Паста томатная 1 ст.л
Масло растительное 1 ст.л
Масло сливочное 40 гр
Сосиски 2-3 шт
Тмин, майоран и орегано по ½ ч.л
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист – по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить все ингредиенты, морковь и лук почистить.
Лук мелко нашинковать на кубики.
Морковь хорошо промыть и натереть на крупной тёрке. Капусту нашинковать на тонкую соломку. Квашеную капусту хорошо отжать.
2
На растительном масле обжарить лук до полупрозрачного состояния и добавить к нему натёртую морковь. Обжарить до золотистого румянца.
Сосиски нарезать цилиндрами высотой 12-15 мм.
3
В широкую посуду выложить нарезанную белокочанную капусту, квашеную капусту, пережаренный лук с морковью, томатную пасту, кусочки сосисок, приправы, перец чёрный молотый и соль. Перемешать в однородную массу.
4
В глиняные горшки для запекания плотно выложить смесь. В центр можно углубить лист лавра. Влить в каждый горшочек по 50 мл. воды. Поверх выложить по кусочку сливочного масла.
Горшочки закрыть крышками и отправить в разогретую духовку до 180 С на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовая капуста не должна хрустеть.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.97729
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!