Селёдка под шубой с желатином

Name: Селёдка под шубой с желатином
Ingredients: Сельдь слабосолёная; Свекла вареная; Картофель варёный; Морковь вареная; яйца вареные; Лук репчатый; Майонез; Вода (стакан 250); Желатин пищевой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Sayfutdinova

Этот рецепт был в моде примерно в 2015 году. Сам рецепт в нашей семье не прижился, фото...

Ингредиенты

Сельдь слабосолёная 2 шт

Свекла вареная 4 шт

Картофель варёный 6 шт

Морковь вареная 2 шт

яйца вареные 4 шт

Лук репчатый 2 шт

Майонез 250 г

Вода (стакан 250) 1/3 стакана

Желатин пищевой 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сельдь очищаем от кожицы, внутренностей и костей. Мелко рубим ножом.

Овощи чистим, трем на крупной тёрке в отдельную посуду.

Яйцо чистим, натираем на терке

Лук мелко рубим ножом.

Желатин подготавливаем по инструкции на упаковке. Обычно: замачиваем в холодной воде до набухания. Затем доводим на водяной бане до полного растворения.

Остывший желатин смешиваем с майонезом. Делим на 5 частей и смешиваем каждую часть с овощами, яйцами и селёдкой.

Для формирования салата нужно взять какую нибудь фактурную форму, например, крышку из-под торта)😊

Выкладываем слоями: 1 слой - свекла, 2 - морковь, 3- яйца, 4 - картофель, 5 - лук, 6 - сельдь. Делать нужно стараться быстро, пока желатин не успел схватиться.

Убрать форму в холодильник часов на 10 или на ночь.

После этого форму с салатом переворачиваем на плоскую тарелку, украшаем по желанию и вкусу ❤️