Стейки из свинины на мангале, маринованные в гранатовом соке

Мясо нарезать порционными кусочками, а лук — полукольцами.

Мясо и лук сложить в емкость для маринования.

Добавить специи, соль и залить гранатовым соком.

Все перемешать, при этом немного помять лук, чтобы он пустил сок.

Оставить мариноваться на несколько часов.

Разжечь уголь и пожарить мясо на решетке на среднем огне по несколько минут с каждой стороны.

Подавать с маринованным луком и соусом.

Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food