Сердечко

Сначала мы аккуратно разрезаем сосиску вдоль, но не до конце, а оставляем сверху 1, сантиметра целым.

Сведем концы сосиски так, чтобы у нас получилось сердечко, скрепляем кончики зубочисткой.

Далее мы разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем сердечко из сосиски с одной стороны. Затем переворачиваем его на другую сторону и аккуратно разбиваем в него яйцо, солим. Жарим яичницу на медленном огне под крышкой до готовности белка и желтка.посыпьте тёртым сыром на яйцо. Если белок немного вытечет за пределы сердечка, не пугайтесь, все лишнее потом можно просто обрезать.

Перекладываем яичницу на тарелку и зовем завтракать. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!