Куриная грудка запеченная с овощами и сыром

Для приготовления заправочного соуса разбиваем в глубокую миску 2 куриных яйца, высыпаем в нее 0,5 чайной ложки соли и взбиваем до однородной яичной массы, в которую затем выкладываем 0,5 чайной ложки готовой горчицы, добавляем в нее 1 чайную ложку паприки, 0,5 чайной ложки соли хмели-сунели и 0,5 чайной ложки смеси из молотого красного с черным перцев.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске, после чего выкладываем в нее 200 граммов 15% сметаны, 1 столовую ложку сушеной домашней зелени и перемешиваем все ингредиенты между собой до получения однородного заправочного соуса.

Нарезаем небольшими кусочками 500 граммов куриного филе и выкладываем равномерным слоем в подходящую по диаметру и высоте форму. Размораживаем овощную смесь из зеленого горошка, фасоли, болгарского перца, моркови, брокколи и выкладываем ее равномерным слоем сверху кусочков курицы, после чего заливаем овощи с кусочками филе приготовленным заправочным соусом.

Нарезаем произвольными дольками 2 помидора и выкладываем их в форму равномерным слоем, после чего ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут, по истечении которых выкладываем сверху помидоров равномерным слоем 100 граммов натертого на мелкой терке российского сыра и ставим форму в выключенную духовку на 5 минут, по истечении которых раскладываем приготовленное блюдо по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного Вам аппетита, Дорогие друзья!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего блюда из запеченной куриной грудки с овощами и сыром в духовке: https://youtu.be/jaVFev4DnWM

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E