Салат «Фунчоза с овощами»

Name: Салат «Фунчоза с овощами»
Ingredients: Фунчоза; Перец болгарский; Огурец свежий; Лук красный; Морковь по-корейски; Соевый соус; Соль; Кунжут-для украшения; Зелень; Оливковое масло; Лимонный сок; Баклажан; Масло растительное для жарки; Чеснок; Семена льна; Кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#фунчоза #салат #пп # Супервкусный и быстрый салат 😋 Рисовая лапша-исключительно...

15 минут

Ингредиенты

Фунчоза 150 г

Перец болгарский 1 шт

Огурец свежий 1 шт

Лук красный 1 шт

Морковь по-корейски 100 г

Соевый соус 2 ст.л

Соль по вкусу

Кунжут-для украшения

Зелень по вкусу

Оливковое масло

Лимонный сок

Баклажан 1 шт

Масло растительное для жарки

Чеснок 1 зубчик

Семена льна

Кинза

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты.

1.способ: Фунчозу отварить в кипящей воде 3-4 минуты, откидывать на сито и ополоснуть холодной водой 2 способ: Залить кипятком лапшу и оставить на несколько минут до размягчения, затем так же промыть холодной водой. Я использовала 2-й способ.

Огурец помыть, натереть соломкой.

Зелень кинзы помыть, лук порезать.

Болгарский перец помыть, порезать соломкой.

Баклажан помыть, порезать и обжарить.

Обжарить на сковороде с каплей масла растительного, добавить перец, посолить чуть-чуть.

Все ингредиенты перемешать в салатнике. Полить заправкой, приготовленной из соевого соуса, оливковое масла, лимонного сока и чеснока натертого на тёрке.