Брауни с замороженными ягодами 🍒

Name: Брауни с замороженными ягодами 🍒
Yield: 6 порций
Ingredients: мука пшеничная 1 сорта; разрыхлитель (3 г); соль; яйца Д-1; сахар; масло сливочное (82,5% жир); шоколад темный; ягод (у меня замороженная красная смородина); Лепестки миндаля для посыпки (не обязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#брауни #пирог #выпечка

45 минут

6 порций

Ингредиенты

мука пшеничная 1 сорта 150 г

разрыхлитель (3 г) 1 ч. л.

соль 1/3 ч. л.

яйца Д-1 2

сахар 100 г

масло сливочное (82,5% жир) 100 г

шоколад темный 100 г

ягод (у меня замороженная красная смородина) Горсть

Лепестки миндаля для посыпки (не обязательно)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шоколад и сливочное масло растопить в ковшике на плите при постоянном помешивании. Остудить.

Яйца, соль и сахар хорошо перемешать.

К яичной смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

Затем добавить растопленное сливочное масло с шоколадом и ещё раз аккуратно перемешать.

И в конце приготовления добавить замороженные ягоды (у меня ягоды мелкие, поэтому я не размораживаю). Слегка лопаткой перемешать.

Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, разровнять. Поверх теста распределить лепестки миндаля. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 25-30 (время выпекания зависит от духовки) Извлечь из формы, когда немного остынет.