Постный салат из киноа и авокадо

Киноа заранее на ночь (или на 4-6 ч) замачиваем в горячей воде, в пропорции 1/3. Промываем. Варим 10 мин, до готовности. Подготавливаем все ингредиенты.

Очищаем авокадо, нарезаем. Режем остальные овощи. Добавляем к киноа. Кладём оливки. Перемешиваем.

Лимон режем кружочками. Я кладу в каждую порцию по 1 кружку, для того чтобы каждый самостоятельно полил соком свой салат. Приятного аппетита ❤️