💖Кекс на сметане, тает во рту

В масло комнатной температуры насыпать сахар, хорошо растереть ложкой.

Добавить яйца и цедру, хорошо взбить миксером или блендером.

В сметану добавить соду, перемешать и влить в смесь с яйцом и маслом, хорошо всё взбить.

Просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи.

Вылить тесто в силиконовую форму.

Выпекать 30 минут при температуре 190° до сухой шпажки. Остудить кекс в форме.

Только после того, как кекс полностью остыл, достать его из формы и посыпать сверху сахарной пудрой. Разрезать на порционные кусочки и можно кушать. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌺