Латте классический

Эспрессо. Молотый кофе всыпать в турку.

Добавить сахар. Перемешать.

Турку поставить на огонь и прогреть кофе с сахаром 10-15 секунд.

Влить тёплую воду. Дождаться, когда поднимется пенка, снять с плиты и дать ей осесть.

Опять поставить нагреваться. После повторного поднятия пенки снять с плиты, налить в чашку и настоять 1 минуту.

Латте. Молоко вылить в ковшик и нагреть, не доводя до кипения.

Миксером взбить тёплое молоко в течение 2-3 минут до образования пены. 💡 Количество пены зависит от жирности молока, чем процент жирности выше, тем больше пены.

Эспрессо (по 50г) разлить по бокалам, на кончике ножа добавить молотую корицу.

Добавить ванилин по вкусу.

Разлить по бокалам взбитое молоко и аккуратно перемешать. Латте по-домашнему готов!