Курочка в духовке

Name: Курочка в духовке
Yield: 2 порции
Ingredients: средних размеров куска курицы; картофель 🥔; лук репчатый 🧅; морковь 🥕; капуста свежая; чеснок 🧄; растительное масло для обжаривания овощей; соль, перец и другие специи(куркума)

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#традиции #Минск Недавно смотрела передачу по кулинарии: в ней повар запекал курицу в...

1 час

2 порции

Ингредиенты

средних размеров куска курицы 4

картофель 🥔 6 шт

лук репчатый 🧅 1-2 шт

морковь 🥕 1 шт

капуста свежая 200 грамм

чеснок 🧄 3-4 зубчика

растительное масло для обжаривания овощей

соль, перец и другие специи(куркума) По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куски курицы замариновать: посолить и поперчить, добавить раздавленный чеснок и куркуму.

Лук 🧅и морковь 🥕 нарезать кубиками и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом поочередно: сначала лук, затем морковь.

Кубиками нарезать картофель 🥔 и поместить в форму, смазанную растительным маслом, немного посолить и добавить нашинкованной капусты

Сверху выкладываем лук и морковь, затем - курицу, добавляем полстакана воды, укрываем фольгой в три слоя и ставим в духовку на полчаса, при температуре 180 градусов.

Через полчаса форму достать и снять фольгу, снова поставить в духовку ещё на полчаса, чтобы запеклась румяная корочка. Гарниром может быть, например, крупа или макароны (вместо картошки с капустой!). Приятного аппетита, друзья мои.