Молодой картофель «бэби» запеченный в духовке или мультиварке

Картофель хорошо вымыть при помощи абразивной стороны губки.

Обсушить бумажным полотенцем.

Наколоть ножом в нескольких местах каждую картофелину.

Посолить, добавить масло и хорошо перемешать. Можно добавить специи для картофеля, мне нравится просто с солью.

Выложить в чашу мультиварки и выставить режим «Выпечка» на 40-45 минут. В процессе приготовления один раз перемешать, чтобы все равномерно пропеклось.

Можно выложить в пакет или рукав для запекания и запекать 45 минут в разогретой до 180’ духовке.