Маринованные помидоры с зеленью

Name: Маринованные помидоры с зеленью
Ingredients: Петрушки; зонтиков Укропа; Чеснока; Лаврового листа; бутона сушёной гвоздики; горошин душистого перца; Помидоров; Воды; Соли; Сахара; Уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Вот и осень! Пора заготовок. Я тоже решила замариновать помидоры. Существует сотни...

Ингредиенты

Петрушки 6 веточек

зонтиков Укропа 8

Чеснока 3 зуб.

Лаврового листа 3 шт.

бутона сушёной гвоздики 3

горошин душистого перца 9

Помидоров 1,5-2 кг.

Воды 1,5 л.

Соли 2,5 ст. л.

Сахара 100 г.

Уксуса 9% 1,5 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На дно банки выложите половину петрушки, укропа и нарезанного пластинками чеснока. Добавьте лавровый лист, гвоздику и перец. Утрамбуйте помидоры и положите сверху оставшиеся петрушку, укроп и чеснок.

Влейте в банку кипяток, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Слейте жидкость из банки в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и уксус и перемешайте. Доведите до кипения и варите ещё минуту. Заполните банку маринадом и закатайте.