Фриттата со стручковой фасолью

Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колечек. Пассеруйте на разогретом масле практически до готовности.

Добавьте фасоль. Если вы используете свежую фасоль, то ее предварительно нужно отварить до готовности. Если фасоль замороженная, то отваривать не нужно, добавляем в сковороду и обжариваем до мягкости.

Яйца венчиком смешайте с молоком и специями. Сильно взбивать не нужно, достаточно будет и того, чтобы смесь была однородной.

Залейте овощи яичной смесью, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до готовности. При желании можете добавить немного натертого сыра🤫👌