Рулет из сёмги

Стейки сёмги разделать, избавить от костей и нарезать маленькими кусочками. Я всегда засаливаю рыбу сама, поэтому использую в таком виде. Можно использовать филе уже готовой сёмги, как Вам удобно.

Огурцы натереть на крупной тёрке, листья салата нарезать. Ингредиенты разложить по тарелочкам для удобства.

Разложить лист лаваша, хорошо смазать творожным сыром. На каждый лист я использую примерно половину баночки 140 гр. Равномерно выложить на лаваш листья салата.

Второй лист лаваша поместить сверху на первый, немного прижать его и смазать сыром. Выложить на лаваш огурец и сёмгу.

Завернуть всё в рулет, зафиксировать пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Достать рулет из холодильника, нарезать и подать на стол. Приятного аппетита ;).