Макароны-ракушки, изысканно и ярко фаршированные

Name: Макароны-ракушки, изысканно и ярко фаршированные
Ingredients: крупных ракушек; фарша из индейки; зонтиков брокколи; крупные редиски; кукурузы; Соль, специи, чеснок и зелень; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#салки #макароны #домавкусно #готовкамойвыбор Хочешь, чтобы сделано было хорошо -...

Ингредиенты

крупных ракушек На 300 г

фарша из индейки 300 г

зонтиков брокколи 100 г

крупные редиски 3-4

кукурузы 3 ст. ложки

Соль, специи, чеснок и зелень по вкусу

растительного масла 20 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупные ракушки погрузить в кипящую подсоленную воду полностью, варить до полуготовности, периодически осторожно помешивая. Т.е. ракушки должны остаться цельными и твердоватыми.

Готовые ракушки вынуть шумовкой на дуршлаг выемкой вниз, чтобы стекла вода. После перевернуть на доску.

Бланшировать брокколи 3-4 минуты. Редиску потереть мелко. Смешать фарш, брокколи, редиску, посолить, при желании добавить зелень, чеснок и специи. Получившуюся смесь хорошенько вымесить.

Фаршем плотно начинить ракушки, поверх добавить кукурузу. Сложить на смазанный противень.

Сбрызнуть маслом. Запекать 30 минут при t 160. Подавать горячим, с зеленью или любым соусом: блюдо отлично сочетается с самыми разными, давно привычными и любимыми продуктами.