Салат из сушёной морской капусты (веганский)

Name: Салат из сушёной морской капусты (веганский)
Yield: 2 порции
Ingredients: сушёная морская капуста; ст.л растительное нерафинированное масло; ст.л соевый соус; ст.л яблочный уксус или сок лимона; Соль по желанию и по вкусу; Чёрный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #салат #пп. #ГотовкаМойВыбор , потому что это интересно, вкусно и полезно....

2 порции

Ингредиенты

сушёная морская капуста 40 г

ст.л растительное нерафинированное масло 2

ст.л соевый соус 1

ст.л яблочный уксус или сок лимона 1

Соль по желанию и по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сушёную морскую капусту необходимо залить кипятком и лучше оставить на 2-3 ч или на ночь. Чем дольше капуста будет в воде, тем мягче и сочнее она получится. Если оставляете надолго, то убрать в холодильник.

После замачивания хорошо промыть капусту от песка через дуршлаг и отжать. Я использовала сушёную морскую капусту с солью, она готова к употреблению, поэтому я замачивала её ненадолго в кипятке (на 10-15 мин).

Заправить отжатую от воды морскую капусту соевым соусом, яблочным уксусом/соком лимона, растительным маслом. Добавить чёрный перец. Также можно и другие специи, например паприку, кориандр молотый.

По желанию посыпать салат кунжутом, немного подсушенным на сухой сковороде. Также можно нарезать мелкими кубиками или перьями немного репчатого лука и тоже добавить в салат.