Отбивные из курицы

Куриное филе порезать на слайсы, у меня была грудка на кости, поэтому все слайсы разного размера получились. Затем слегка отбить молотком с двух сторон. Посолить, поперчить, оставить минут на 7. Разогреть сковороду с растительным маслом.

Для кляра 2 яйца смешала с молоком посолила поперчила. В отдельной тарелке немного муки, в муку тоже немного соли и перца. Обваливаем куриные слайсы сперва в муку, потом в кляре (яйцо + молоко) и опять в муку.

Обжариваем под крышкой на медленном огне, примерно минуты по 2 с каждой стороны. Выкладываю на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, готово). Гарнир можно любой я отварила рожки и сделала соус (сметана +укроп+зубчик чеснока) к отбивным)