Фокачча с помидорами и луком

Name: Фокачча с помидорами и луком
Ingredients: Тесто:; - вода теплая; - дрожжи сухие; - мука; - сахар; - соль; - масло оливковое; Начинка:; - помидор (размер по вкусу); - лук (размер по вкусу); - оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Очень вкусный вариант фокаччи! Попробуйте!

Ингредиенты

Тесто:

- вода теплая 1 стакан

- дрожжи сухие 1 чайная ложка

- мука 2-2,5 стакана

- сахар 1 чайная ложка

- соль 1 чайная ложка

- масло оливковое 2 ст. ложки

Начинка:

- помидор (размер по вкусу) 1 шт.

- лук (размер по вкусу) 1 шт.

- оливковое масло 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растворяем дрожжи в стакане теплой воды. Муку (2 стакана) смешиваем с сахаром, солью и начинаем вливать в неё дрожжи, разведенные с водой. Добавляем оливковое масло, замешиваем не слишком крутое тесто (при необходимости добавить ещё муки). Накрываем его полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут.

Готовое тесто раскатываем толщиной 0,5 см. Выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Поверхность лепешки также смазываем маслом и делаем вилкой проколы в нескольких местах. Лепешку посыпаем тонко нарезанными полукольцами лука, кружочками помидора.