Сырные лепешки с зелёным луком

Name: Сырные лепешки с зелёным луком
Ingredients: Кефир 500 мл; Сода 1 ч. л.; Соль 1 ч. л; Сахар 1 ч. л.; Мука, сколько возьмёт тесто; Сыр полутвердый 200 гр; Лук зелёный 1 пучок; Соль по вкусу; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Кефир 500 мл

Сода 1 ч. л.

Соль 1 ч. л

Сахар 1 ч. л.

Мука, сколько возьмёт тесто

Сыр полутвердый 200 гр

Лук зелёный 1 пучок

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплый кефир добавить соль и сахар, перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать.

Посеять муку с содой, хорошо перемешать. Муки нужно добавлять столько, чтобы тесто было мягким, липковатым, нежным. Не нужно забивать тесто мукой.

Добавить нарезанный зелёный лук и перемешать. Стол припылить мукой, выложить тесто, чуть обмять. Оно все-равно будет липким, так и должно быть. Разделить на части, сформировать лепешки.