Рулька в духовке (рулька в пиве)

🔹Перед тем, как замариновать рульку, её нужно вымочить в холодной воде несколько часов, а затем острым ножом почистить шкуру.

🔹В глубокую посуду добавить измельченный чеснок, лавровый лист, 1 ст.л растительного масла, соль, перец и приправы. 🔹Положить рульку в посуду, обвалять в специях и замариновать. Оставить на 1 час, накрыв крышкой. 🔹Через некоторое время влить пиво и оставить мариноваться на ночь (периодически переворачивать рульку). Желательно, чтобы мясо было покрыто ароматной заливкой.

🔹Картофель очистить, нарезать и выложить в мешок для запекания. 🔹Выложить рульку на картофель (По желанию рульку можно нашпиговать чесноком). 🔹Влить оставшийся маринад. 🔹Завязать мешок для запекания.

🔹На противень выложить мешок для запекания. 🔹Отправить в разогретую духовку от 180*С до 200*С готовить 1,5 - 2 часа (зависит от духовки).

Наша РУЛЬКА готова! Готовую рульку переложить на большую тарелку с гарниром или на разделочную доску, и подавать на стол. Приятного аппетита!!!