Вкусная морковь по-корейски

Name: Вкусная морковь по-корейски
Ingredients: морковь в очищенном виде 1 кг.; репчатый лук 200-300 гр.; мяса свинина 300-400 гр. (или любого); растительное масло для обжарки лука 50-70 мл; для обжарки мяса 50 мл; соли 1 ч. л. или по вкусу; перец чёрный молотый 1/2 ч. л.; кориандр 1/2 ч. л.; специи для корейской моркови 1 ч. л.; уксус 9% 1 ч. л.; вода 50 мл; чеснок по желанию 2-3 зубчика; Или сухого чеснока 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Очень Вкусная и Сочная Морковь По-Корейски. Морковь по-корейски с приправой станет не...

Ингредиенты

морковь в очищенном виде 1 кг.

репчатый лук 200-300 гр.

мяса свинина 300-400 гр. (или любого)

растительное масло для обжарки лука 50-70 мл

для обжарки мяса 50 мл

соли 1 ч. л. или по вкусу

перец чёрный молотый 1/2 ч. л.

кориандр 1/2 ч. л.

специи для корейской моркови 1 ч. л.

уксус 9% 1 ч. л.

вода 50 мл

чеснок по желанию 2-3 зубчика

Или сухого чеснока 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты.

Мясо нарезать мелкой соломкой. У меня мясо подмороженное, так оно легче нарезается. Лук нарезать полукольцами или мельче. Морковь натереть на терке для корейской моркови.

В морковь добавить соль, перец чёрный, кориандр.

В ёмкость налить воду, добавить уксус, перемешать. Вылить в морковь.

Добавить по желанию специи для корейской моркови.

В сковороду налить масло, хорошо разогреть, обжарить лук до лёгкого золотистого цвета.

Отправить в морковь, перемешать, пока отставляем.

В сковороду налить масло, разогреть, отправить мясо. На большом огне постоянного помешивая обжарить.

Мясо даст сок, помешивать. Как сок испарится ещё немного обжарить помешивая мясо. Если потребуется добавьте немного масла. Общее время обжарки мяса 5-7 минут.

Готовое мясо отправить в морковь, перемешать. Отправить в холодильник на 3 часа или на ночь. Можно кушать сразу, но когда салат настоится он получается ещё вкуснее.