Маринованные патиссоны с морковью и чесноком

Name: Маринованные патиссоны с морковью и чесноком
Ingredients: маринад на 1 литр воды:; соль среднего помола 1,5 ст. ложки; сахарный песок 3 ст. ложки; уксус 9% 70-80 мл; в банки по вкусу:; зубчики чеснока; свежая морковь; семена горчицы; черный перец горошек; душистый перец горошек; зонтики укропа; патиссоны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#заготовки #патиссоны #маринады #овощи#соленья Солнышко в банке в зимние дни😉

Ингредиенты

маринад на 1 литр воды:

соль среднего помола 1,5 ст. ложки

сахарный песок 3 ст. ложки

уксус 9% 70-80 мл

в банки по вкусу:

зубчики чеснока

свежая морковь

семена горчицы

черный перец горошек

душистый перец горошек

зонтики укропа

патиссоны

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Патиссоны замачиваем на 20-30 минут в воде, тщательно промываем при помощи новой губки, удаляем плодоножки с каждой стороны.

Чеснок, морковь нарезаем произвольно - кубиками или ломтиками.

В стерилизованные банки выкладываем чеснок, морковь, специи, закладываем патиссоны.

Заливаем кипятком до верха банки, накрываем стерилизованными крышками и оставляем на 20-25 минут.

По истечении времени сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар.

Перемешивая до растворения соли, сахара, доводим до кипения, вливаем уксус и выключаем огонь.

Горячим маринадом заливаем банки до краев горлышка, накрываем крышками и плотно их закручиваем, ставим горлышком вниз, укутываем банки, оставляем на сутки. Храним в прохладном месте.