Салат-закуска из баклажанов 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Аппетитная закуска из баклажанов с овощами готовится очень быстро, как и съедается....
40
6
Ингредиенты
Баклажан 1-2 шт
Перец болгарский 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Масло для жарки 100 мл
Чеснок 1 головка
Острый перец 1 шт
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Уксус 70% 1 ч. л.
Зелень любая
Семена кунжута 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим все ингредиенты. Баклажан нарезать брусочками. Обжариваем в сковороде на разогретом масле с двух сторон до румяности. Выкладываем на бумажную салфетку.
2
Перец, морковь нарезать брусочками, лук полукольцами. Выкладываем в сковороду в которой жарились баклажаны и слегка обжариваем 7 минут на среднем огне.
3
Соединить в салатнике обжаренные овощи, баклажаны, измельченную зелень, чеснок, перец острый нарезанный, соль, сахар и уксус.
4
Все перемешать, по желанию можно добавить кунжут. Убрать в холодильник на пару часов. Салат готов! Приятного аппетита!
4.99530
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!