Глазурь меренга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Густая и красивая глазурь. Что немаловажно, белки проходят термическую...
15 минут
9
Ингредиенты
Яичный белок 2 шт ( 60 г)
Сахар 140 г
Лимонная кислота 1/3 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
🔰Белки смешать с сахаром.
🔰На водяной бане, помешивая, нагреть до растворения сахара. Если есть термометр, то необходимая температура нагрева 65 градусов..
2
🔰Снять с огня. Добавить лимонную кислоту и взбить.
3
🔰Украсить остывшие куличи глазурью. Если остаются следы от ложки/лопатки, это не страшно. Они разгладятся, когда глазурь будет слегка растекаться.
4.831844
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
5
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!