Как варить рис для суши  🍚

Для работы нам понадобится рис для суши — 200 г, рисовый уксус — 2,5 ст. л., соль — 1 ч. л., сахар — 1,5 ст. л., вода — 270 мл, кастрюля, деревянная ложка.

Тщательно промойте рис в холодной воде, постоянно меняя воду. Вода в результате должна остаться чистой.

Шаг 3 Всыпьте в кастрюлю рис и добавьте воды.

Поставьте рис на средний огонь, а кастрюлю закройте крышкой. Как только рис закипит, убавьте огонь до самого слабого и готовьте рис 10 минут.

Снимите рис с огня и оставьте под крышкой на 10 минут.

Приготовьте уксусную заправку для риса. Для этого соедините рисовый уксус, сахар и соль. Размешайте до полного растворения.

Соедините рис и уксусную заправку. С помощью деревянной ложки аккуратно перемешайте рис.

Рис для суши готов.