Экспресс рецепт маринованной капусты

Name: Экспресс рецепт маринованной капусты
Ingredients: Капуста белокочанная 1 кг; Морковь (большая) 1 шт; Перец болгарский 2 шт; Перец горький 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Чеснок 3 зубчика; Маринад; Вода 500 мл; Сахар 3 ст. л.; Мёд 1 ст. л.; Соль 1 ст. л. без горки; Уксус 9% 70 мл; Масло растительное 50 мл; Специи; Лавровый лист 5-10 шт; Горошек душистый 7 шт; Горошек чёрный 12-15 шт; Гвоздика 3 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤟Ксенька🤟

Капуста получается ароматная и хрустящая #марафон #перец #маринованнаякапуста #ужин...

2 часа

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 кг

Морковь (большая) 1 шт

Перец болгарский 2 шт

Перец горький 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 3 зубчика

Маринад

Вода 500 мл

Сахар 3 ст. л.

Мёд 1 ст. л.

Соль 1 ст. л. без горки

Уксус 9% 70 мл

Масло растительное 50 мл

Специи

Лавровый лист 5-10 шт

Горошек душистый 7 шт

Горошек чёрный 12-15 шт

Гвоздика 3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вскипятить в воде специи, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум 1 час. Подробный рецепт готовки по ссылке https://ovkuse.ru/recipes/16649216

Подготавливаем ингредиенты. Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами.

Нарезать также перцы и чеснок. Морковь натереть на крупной тёрке.

Сложить всё в контейнер (у меня ведёрко) для маринования. Перемешать. Маринад ещё раз вскипятить и залить им капусту. Поставить под пресс на пару часов. Приятного аппетита мои хорошие 💋