Яблочное пюре

Духовку разогреваем до 180-200℃. Если есть конвекция, то включаем ее. Яблоки моем, вынимаем серединку, не чистим. Раскладываем яблоки на противне. Немного отступаем от краев противня, так как яблоки сильно раздуются и могут запачкать стенки духовки. Отправляем противень в горячую духовку. Можно сразу ставить в духовку несколько противней, но обязательно оставляйте между ними расстояние.

Запекаем до полной мягкости. Я использовала режим с конвекцией и 200℃. Яблоки очень быстро раздулись и раскрылись (пришлось мыть духовку).

Протираем яблоки через сито/дуршлаг.

Яблочное пюре готово. Далее пюре можно использовать для разных вкусных блюд или заморозить. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!