Свинина с овощами на сковороде

Name: Свинина с овощами на сковороде
Yield: 3
Ingredients: Свинина (мякоть) 400 г; Капуста белокочанная 150 г; Перец болгарский 1-2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидор 1-2 шт.; Перец острый свежий 1/3 шт.; Чеснок 2-3 зуб.; Масло растительное 2-3 ст. л.; Специи для мяса (майоран, тимьян); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

Предлагаю приготовить яркое, сытное и пикантное блюдо с огоньком на ужин! Гарнир на...

50 мин

Ингредиенты

Свинина (мякоть) 400 г

Капуста белокочанная 150 г

Перец болгарский 1-2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Помидор 1-2 шт.

Перец острый свежий 1/3 шт.

Чеснок 2-3 зуб.

Масло растительное 2-3 ст. л.

Специи для мяса (майоран, тимьян)

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты.

Лук нарезать полукольцами, перец болгарский-соломкой (перца взяла 2 шт- красный и жёлтый).

Свинину нарезаем небольшими кусочками.

В сковороде разогреть масло, выложить в сковороду мясо и обжарить свинину до румяной корочки.

Затем добавить нарезанный лук и перемешать, протушить 2-3 минуты до мягкости лука.

Затем добавить перец и тонко нашинкованную белокочанную капусту.

Овощи с мясом посолить и перемешать, жарить, помешивая, 10-15 минут.

Небольшими кубиками нарезать помидор. Добавить к овощам с мясом помидоры, мелко нарезанный чеснок и острый перец, снова перемешать. По вкусу добавляем специи или травки. Жарить свинину с овощами ещё 10 минут.