Запеканка из пельменей в сметанном соусе с грибами. Быстрое и вкусное блюдо. Без предварительного отваривания пельменей

Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле. Если вы решили использовать свежие грибы, обжарьте их вместе с луком. У меня грибная икра из моих домашних заготовок.

Обжаренный лук и грибы выкладываем в форму для запекания.

В миску со сметаной добавляем соль, перец и любые другие приправы и специи. Перемешиваем. Мелко нарезаем зелень и добавляем к сметанному соусу. Снова перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем пельмени. У меня из заморозки, домашние. Пельмени заливаем сметанным соусом.

Накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 20 минут пельмени вынимаем из духовки и сверху присыпаем тёртым сыром.

К этому времени пельмени разморозились. Осталось довести их до готовности. Ставим пельмени обратно в духовку (уже без фольги), устанавливаем температуру 200 градусов и продолжаем запекать ещё 20 минут.

Блюдо готово! Только подавайте его обязательно в горячем виде! Очень вкусная запеканка! Пельмени все целые, начинка сочная, соус ароматный и очень вкусный! Приготовьте для своей семьи.

Приятного аппетита! Пусть у вас на столе всегда будет вкусная, простая и полезная еда!