Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

«Богатырское» блюдо

Рецепт в категориях:

«Богатырское» блюдо

300 г мякоти говядины

200 г сметаны

1 головка репчатого лука

1 морковь

½ стакан пшеничной муки

2 ст. л. риса

2 ст. л. кетчупа

2 ст. л. растительного масла

черный молотый перец

соль

Отварить в подсоленной воде рассыпчатый рис, откинуть его на дуршлаг, дать остыть.

Пропустить говядину с луком через мясорубку, добавить в фарш 2 ст.л. воды, отваренный рис, поперчить и посолить. Перемешать массу, сформовать из нее шарики, запанировать их в мук.

Уложить шарики на форму, смазанную маслом, одним слоем, в течение 10 мин запекать в духовке.

Перемешать кетчуп и сметану, полить шарики, тушить их еще 15 мин.

Нарезать брусочками морковь. Готовые шарики (по 2) соединять брусочками из моркови, чтобы получалась «гантель».

Гарнировать «Богатырское» блюдо отварными макаронами. Полить перед подачей образовавшимся при тушении шариков соусом.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать