Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Бульон мясной с домашней лапшой

Рецепт в категориях:

Бульон мясной с домашней лапшой

Для бульона:

150 мл Мясной бульон –

20 г Морковь –

Зелень петрушки и укропа

10 г Лапша –

Соль

Для домашней лапши:

20 г Пшеничная мука –

Одна четверть яйца

10 мл Вода –

Соль

В говяжий бульон положить мелко нарезанную морковь и проварив около получаса, довести до кипения и добавить лапшу, после чего посолить и варить еще минут 10. Перед подачей на стол, заправить мелко рубленной зеленью.

Для лапши замешать тесто из муки, воды, яйца и соли и настаивать тесто около получаса. После чего, на доске присыпанной мукой раскатать тесто так тонко как получится и разрезав на узкие полосы, снова присыпать мукой. Полоски сложить друг на друга, еще раз порезать, мелкой соломкой и сушить некоторое время на разделочной доске.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 2
Посмотрите новогодние рецепты