Опубликовать рецепт →

Десерт-желе «Лесная сказка»

Рецепт в категориях:

Десерт-желе «Лесная сказка»

500 мл осветленного яблочного сока

стакан ¾ газированной воды «Тархун»

300 ягод (малина, крыжовник, клубника, ежевика, облепиха, виноград)

20 г желатина

1 ст. л. сахара

1 ч. л. крахмала

Замочить в холодной воде желатин, откиньте его на сито, соедините с небольшим количеством сахара и сока, доведите до кипения при постоянном помешивании, охладите, соедините с остальным соком.

Уложить промытые ягоды в форму, залить приготовленным яблочным желе, охладите до застудневания.

Для приготовления соуса соединить «Тархун» с крахмалом, доведите до кипения и охладите.

Перед подачей десерт-желе «Лесная сказка» в форме окунается в горячую воду, затем желе выкладывается на блюдо, вокруг поливают соусом.

   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: