Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Детская шаурма с курицей

Рецепт в категориях:

Детская шаурма с курицей

200 г филе куриной грудки

150 г готового картофеля фри

4 ливанских лепешки/лаваша

1-2 свежих помидора

1 средняя головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

½ стакан воды

½ огурца

1,5 ст. л. сахара

1,5 ст. л. уксуса 6%

1 ст. л. йогурта натурального

1 ст. л. сметаны 20%

1 ст. л. майонеза

1 ч. л. карри

1 ч. л. соли

укроп

черный молотый перец

жидкий дым

белокочанная капуста

Для соуса перемешать йогурт со сметаной и майонезом (в одинаковых пропорциях), добавить раздавленный чеснок, поперчить, добавить рубленый укроп, мелко нарезанный огурец (соленый), карри, перемешать.

Куриную грудку развернуть, сделав ее одним пластом около 6-7 мм, не толще, выложить на тефлоновую сковороду без масла, обжарить, за несколько мин до конца жарки капнуть жидкий дым, накрыть крышкой, довести до готовности.

Лук тонко нарезать, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, залить кипятком, оставить до остывания воды.

Тонко нарезать помидор и капусту, куриную грудку.

Лепешки разогреть в микроволновой печи, выложить подогретый жареный картофель, капусту, помидор, курицу, соус, лук.

Далее детская шаурма с курицей сворачивается плотным рулетом и подается.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 13     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться